আম বিশ্বের একটি জনপ্রিয় ফল। এটি স্বাদে, সুগন্ধে, এবং সমৃদ্ধ পোষক উপাদানে অভিনব মানুষের মনোরম পছন্দ। আম উৎপাদন খুব গুরুত্বপূর্ণ ও অর্থবহ খামার সংসাধনে। সহজেই সৃষ্টি করা যায় নয়, কারণ এটি প্রায় সম্পূর্ণ বছরের দিকে গ্রাহ্য হয় এবং এর উদ্ভাবনে পরিবেশের অনুকূলতা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
আম উৎপাদনের এই গুরুত্বপূর্ণ অংশের সাথে পারিবারিক বা ছোট উদ্যোগের মাধ্যমে আরও গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে ম্যাঙ্গো চাষ। তবে, প্রাচীন পদ্ধতিতে এই প্রযুক্তির লাভ প্রাপ্তি সহজ হয়নি। এখানে মূলত আমাদের বিষয়ে হচ্ছে “ব্ল্যাক স্টোন ম্যাঙ্গো প্লান্ট”।
ব্ল্যাক স্টোন আম প্লান্টের পরিচিতি
ব্ল্যাক স্টোন আম প্লান্ট একটি উন্নত প্রযুক্তি যা সংসারের ম্যাঙ্গো চাষকদের জন্য প্রযুক্তিগত সহায়ক। এটি আম চাষকদের জন্য একটি পুরাতন সমস্যার সমাধান দিতে উদ্ভাবিত হয়েছে। এই প্রযুক্তির মাধ্যমে আম উৎপাদন এবং গুণগত মান উন্নত করা যায়।
ব্ল্যাক স্টোন আম প্লান্টের কাজের পদ্ধতি
ব্ল্যাক স্টোন আম প্লান্টের কাজের পদ্ধতি অত্যন্ত প্রযুক্তিগত এবং প্রভাবশালী। এটি মূলত একটি উন্নত সিস্টেম যা সম্পূর্ণভাবে অটোমেটেড এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে কাজ করে। এটি আম চাষকের প্রয়োজনীয় সমস্ত কাজ করতে সক্ষম।
এই প্রযুক্তিতে স্টোন প্লান্টের বিশেষ বীজনীয় মাটির ক্ষেত্রে কাজ হয়। মাটি বীজনীয় হলেও
বৈশিষ্ট্য:
- আকার: ব্ল্যাক স্টোন আম মাঝারি থেকে বড় আকারের হয়, প্রতিটি আম সাধারণত 600 থেকে 1200 গ্রাম ওজনের হয়।
- রঙ: এই আমের বাইরের ছাল কালচে বাদামী রঙের হয় এবং ভেতরের গর গাঢ় কমলা রঙের হয়।
- স্বাদ: ব্ল্যাক স্টোন আম অত্যন্ত মিষ্টি এবং সুস্বাদু হয়। এর গর রসাল এবং আঁশযুক্ত নয়।
- গাছ: ব্ল্যাক স্টোন আমের গাছ অন্যান্য আমের গাছের তুলনায় বেশি উঁচু হয়। এই গাছ দীর্ঘ সময় ধরে ফল উৎপাদন করতে পারে।
- উৎপাদন মৌসুম: কৃষ্ণ পাথর আম সাধারণত জুন থেকে আগস্ট মাসের মধ্যে ফলে।
বিশেষত্ব:
- ব্ল্যাক স্টোন আম অন্যান্য আমের তুলনায় বেশি পুষ্টিকর। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি এবং ই এবং খনিজ পদার্থ রয়েছে।
- এই আম ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব ভালো কারণ এতে চিনির পরিমাণ কম।
- ব্ল্যাক স্টোন আম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
- এই আম ত্বক এবং চুলের জন্য ও খুব ভালো।
চাষ পদ্ধতি:
- ব্ল্যাক স্টোন আম চাষ করতে বেশি যত্ন এবং সাবধানতা প্রয়োজন।
- এই আম গাছ ভালো ভাবে ফল ধরার জন্য উপযুক্ত মাটি, জলবায়ু এবং সার প্রয়োজন।
- ব্ল্যাক স্টোন আম গাছ পোকামাকড় এবং রোগের আক্রমণের শিকার হতে পারে তাই তাদের সঠিক ভাবে যত্ন নিতে হয়।
বাজারজাতকরণ:
- ব্ল্যাক স্টোন আম তার অনন্য বৈশিষ্ট্য এবং স্বাদের জন
