Description
Betel Leaf Plant-পান গাছ
নিচে পান গাছের পরিচিতি, গাছ লাগানোর নিয়ম এবং পরিচর্যা সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে তুলে ধরা হলো:
পরিচিতি
পান (Piper betle) একটি চিরসবুজ লতা জাতীয় উদ্ভিদ যা এর পাতার জন্য চাষ করা হয়। এটি মূলত উপমহাদেশের ঐতিহ্যবাহী উদ্ভিদ এবং এর পাতা নানা সামাজিক ও ধর্মীয় আচার-অনুষ্ঠানে ব্যবহার হয়। বাংলাদেশ, ভারত, মিয়ানমার, থাইল্যান্ড, ইন্দোনেশিয়ায় পান খুব জনপ্রিয়।
প্রধান বৈশিষ্ট্য:
লতা জাতীয় গাছ; হোস্ট গাছ বা খুঁটি ব্যবহার করে ওঠে
পাতা হৃদয়াকৃতি (heart-shaped), সবুজ ও ঝকঝকে
ফলন শুরু হয় সাধারণত ১ বছর পর
পানের উপকারিতা
১. স্বাস্থ্য উপকারিতা:
হজম শক্তি বাড়ায়
মুখের দুর্গন্ধ দূর করে
অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টি-সেপ্টিক গুণসম্পন্ন
ঠান্ডা-কাশিতে উপকারী
দাঁতের সমস্যা, মাথাব্যথা ও ক্ষত সারাতে ব্যবহৃত হয় (স্থানীয় চিকিৎসায়)
২. অন্যান্য ব্যবহার:
বিবাহ ও পূজায় ব্যবহার
চিবানোর মাধ্যমে বিনোদন ও ঐতিহ্যের অংশ
পান গাছ লাগানোর নিয়ম
১. উপযুক্ত জলবায়ু ও মাটি:
গরম ও আর্দ্র জলবায়ুতে ভালো হয় (তাপমাত্রা: ২৫–৩৫°C)
দোঁআশ বা বেলে দোঁআশ মাটি সবচেয়ে উপযুক্ত
pH: ৫.৫–৭.০
২. জমি নির্বাচন ও প্রস্তুতি:
পানি জমে না এমন উঁচু জমি নির্বাচন করুন
আগাছা ও পুরানো গাছ সরিয়ে ২-৩ বার চাষ দিয়ে জমি ঝরঝরে করুন
৩. বরজ তৈরি:
পানের চাষের জন্য সাধারণত “বরজ” তৈরি করা হয় (ছায়াযুক্ত ঘেরা ক্ষেত্র)
ছায়ার জন্য বাঁশ, পাটকাঠি বা ধানের খড় ব্যবহার করে ছাউনি তৈরি করা হয়
বরজের ভিতর পর্যাপ্ত আলো ও বাতাস চলাচলের ব্যবস্থা রাখতে হবে
৪. চারা রোপণ:
কাটিং বা লতার মাধ্যমে চারা তৈরি হয়
৫-৬ ইঞ্চি লম্বা লতা কেটে মূল গাছের নীচে রোপণ করা হয়
চারা রোপণের দূরত্ব: সারি থেকে সারি ১.৫ ফুট, গাছ থেকে গাছ ১ ফুট
খুঁটি (বাঁশ বা কাঠ) ব্যবহার করে গাছকে বেয়ে ওঠার সুযোগ দিতে হয়
৫. সার প্রয়োগ (প্রতি শতকে):
গোবর: ৩০–৪০ কেজি
ইউরিয়া: ২০০ গ্রাম
টিএসপি: ১৫০ গ্রামএমওপি: ১০০ গ্রাম
(প্রতি ৩ মাসে প্রয়োগ উত্তম)
পান গাছের পরিচর্যা
১. সেচ:
সপ্তাহে ১-২ বার সেচ দিন (শুকনো মৌসুমে বেশি প্রয়োজন)
অতিরিক্ত পানি জমে গেলে গাছ পচে যেতে পারে, তাই নিষ্কাশন জরুরি
২. আগাছা ও মাটিচর্চা:
প্রতি মাসে ১ বার আগাছা পরিষ্কার
২-৩ মাস পরপর মাটির গোঁড়ায় হালকা কোপ দিন
৩. ছাঁটাই ও লতা বেঁধে দেওয়া:
লতা বেশি ছড়িয়ে পড়লে ছাঁটাই করতে হয়
লতা যেন খুঁটিতে ভালোভাবে উঠে, তা নিশ্চিত করতে বাঁধাই করতে হয়
৪. রোগবালাই ও প্রতিকার:
পাতা পচা রোগ (Phytophthora): কার্বেন্ডাজিম বা কপার অক্সিক্লোরাইড স্প্রে
পোকামাকড়: নিম তেল বা ইমিডাক্লোপ্রিড প্রয়োগ
বরজে নিয়মিত বাতাস চলাচল নিশ্চিত করা রোগ প্রতিরোধে সহায়ক
পাতা সংগ্রহ ও ফলন
রোপণের ১২ মাস পর পাতা সংগ্রহ শুরু করা যায়
১টি গাছ থেকে বছরে গড়ে ১০০-২০০টি পাতা পাওয়া যায়
বাণিজ্যিকভাবে প্রতি ১ বিঘা জমি থেকে বছরে ৮০-১০০ হাজার টাকার ফলন পাওয়া যায়
উপসংহার
পান চাষ একটি লাভজনক কৃষি উদ্যোগ। যত্নসহকারে পরিচর্যা করলে বরজ থেকে দীর্ঘদিন ধরে নিয়মিত আয়ের সুযোগ তৈরি হয়। বিশেষ করে গ্রামীণ এলাকায় পান চাষে কর্মসংস্থানও বাড়ে।
Know More Details Just Call- 01861543144
Got Nursery Related Tips and Trikes Please Join Our Facebook Group
Reviews
There are no reviews yet.