Description
Santol Fruit tree
সানথল ফল উপকারিতা, গাছ লাগানোর নিয়ম এবং পরিচর্যা
ফলটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় জনপ্রিয় এবং বাংলাদেশেও কিছু এলাকায় এর চাষ হয়। এটি গোলাকার, পুরু খোসাযুক্ত এবং ভিতরে নরম, সাদা বা হালকা হলুদ রঙের রসালো শাঁস থাকে। স্বাদে এটি মিষ্টি-টক এবং কিছুটা মাল্টার মতো হলেও আলাদা একটি ফ্লেভার রয়েছে।Santol Fruit tree
উপকারিতা
স্বাস্থ্যগত উপকারিতা:
পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ – এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন C, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
হজমে সহায়ক – এতে থাকা ফাইবার এবং প্রাকৃতিক এনজাইম হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় – ভিটামিন C ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী – এতে থাকা কোলাজেন উৎপাদনকারী উপাদান ত্বক উজ্জ্বল করে এবং চুলের গোড়া মজবুত রাখে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সহায়ক – প্রাকৃতিক চিনি থাকায় এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
ঔষধি গুণাগুণ:
জ্বর, সর্দি-কাশি ও সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
সানথল গাছের বাকল ও পাতা আয়ুর্বেদিক ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান থাকায় এটি বাত ও জয়েন্ট পেইন কমাতে সাহায্য করে।
অর্থনৈতিক ও কৃষিজ উপকারিতা:
উচ্চ ফলনশীল জাত, বাণিজ্যিকভাবে চাষ করলে লাভজনক।
দীর্ঘস্থায়ী গাছ, একবার রোপণ করলে প্রায় ৩০-৪০ বছর ফল দেয়।
সংরক্ষণ ও পরিবহন সহজ, বাজারজাতকরণের জন্য উপযুক্ত।
২. সানথল গাছ লাগানোর নিয়ম
ক) উপযুক্ত মাটি ও জলবায়ু
দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ মাটি সানথল চাষের জন্য উপযুক্ত।
মাঝারি আর্দ্র জলবায়ু ও পর্যাপ্ত রোদ গাছের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজন।
২০-৩৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা সানথল গাছের জন্য আদর্শ।
পর্যাপ্ত পানি নিষ্কাশনের ব্যবস্থা থাকা দরকার, কারণ অতিরিক্ত পানি জমলে শিকড় পচে যেতে পারে।
খ) চারা রোপণের সময়
বর্ষার শেষ দিকে বা শরৎকাল (আগস্ট-সেপ্টেম্বর) এবং বসন্তকাল (ফেব্রুয়ারি-মার্চ) চারা লাগানোর উপযুক্ত সময়।
গ) চারা রোপণের পদ্ধতি
গর্ত তৈরি: ২.৫-৩ ফুট গভীর ও ২.৫-৩ ফুট চওড়া গর্ত করুন।
সার প্রয়োগ: প্রতি গর্তে ৮-১০ কেজি গোবর সার, ১০০ গ্রাম টিএসপি, ৫০ গ্রাম এমওপি সার মিশিয়ে ৭-১০ দিন রেখে দিন।
চারা লাগানো: গর্তে চারা বসিয়ে চারপাশের মাটি ভালোভাবে চেপে দিন এবং পর্যাপ্ত পানি দিন।
গাছের দূরত্ব: এক গাছ থেকে আরেক গাছের দূরত্ব ১৫-২০ ফুট রাখুন।
৩. সানথল গাছের পরিচর্যা
ক) পানি সেচ
গ্রীষ্মকালে ১০-১৫ দিন অন্তর সেচ দিতে হবে।
বর্ষার সময় অতিরিক্ত পানি জমলে নিষ্কাশনের ব্যবস্থা করতে হবে।
খ) সার প্রয়োগ
প্রতি বছর নিয়মিত সার প্রয়োগ করতে হবে:
গোবর সার – ১০-১৫ কেজি
ইউরিয়া – ২০০ গ্রাম
টিএসপি – ১৫০ গ্রাম
এমওপি – ১০০ গ্রাম
সার প্রয়োগের সময়:
বর্ষার আগে (জুন-জুলাই)
ফুল আসার আগে (নভেম্বর-ডিসেম্বর)
ফল ধরা শুরু হলে (ফেব্রুয়ারি-মার্চ)
গ) রোগবালাই ও প্রতিকার
ফল ছিদ্রকারী পোকার আক্রমণ:
প্রতি ১৫ দিন অন্তর ৫ মিলি ডেসিস বা সুমিথিয়ন ১ লিটার পানির সাথে মিশিয়ে স্প্রে করুন।
গাছের পাতা হলুদ হয়ে যাওয়া:
ট্রাইকোডার্মা বা কপার অক্সিক্লোরাইড স্প্রে করুন।
ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধ:
প্রতি মাসে ১ বার বোর্দো মিশ্রণ (১%) বা কপার অক্সিক্লোরাইড স্প্রে করতে হবে।
ঘ) ছাঁটাই (Pruning) ও পরিচর্যা
গাছের বৃদ্ধির জন্য শাখা-প্রশাখা ছাঁটাই করা জরুরি।
বাতাস চলাচলের সুবিধার জন্য গাছের মাঝখান ফাঁকা রাখুন।
গ্রীষ্মকালে (মে-জুন) অপ্রয়োজনীয় ডালপালা কেটে ফেলুন।
৪. সানথল ফল সংগ্রহ ও সংরক্ষণ
চারা রোপণের ৩-৫ বছরের মধ্যে ফল ধরতে শুরু করে।
ফল সাধারণত জুলাই-সেপ্টেম্বর মাসে সংগ্রহ করা হয়।
ফল পরিপক্ক হলে খোসার রং হালকা হলুদ থেকে গাঢ় হলুদে পরিণত হয়।
ফল সংরক্ষণের জন্য ঠাণ্ডা ও শুকনো স্থানে রাখতে হবে।
বাজারজাত করার জন্য ফল পরিষ্কার করে ঝুড়ি বা কার্টনে সংরক্ষণ করা ভালো।
উপসংহার
সানথল একটি পুষ্টিগুণে ভরপুর, সুস্বাদু ও লাভজনক ফল। এটি ব্যক্তিগত বাগানের জন্য যেমন উপযুক্ত, তেমনি বাণিজ্যিক চাষের ক্ষেত্রেও ভালো সম্ভাবনা রয়েছে। সঠিক নিয়মে পরিচর্যা করলে কৃষকরা ভালো ফলন ও লাভবান হতে পারেন।
আপনি কি সানথল চাষ করতে আগ্রহী? আপনার এলাকায় এই জাতের চারা সহজলভ্য কি না জানতে চাইলে আমাকে জানান!
Know More Details Just Call- 01861543144
Got Nursery Related Tips and Trikes Please Join Our Facebook Group
Reviews
There are no reviews yet.