Thai Long Mulberry Tree Plant-লং মালবেরি

লং মালবেরি (Long Mulberry) ফলের উপকারিতা, গাছ রোপণের নিয়ম ও পরিচর্যা

লং মালবেরি (Morus macroura) একটি সুস্বাদু, পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং দ্রুত বর্ধনশীল ফল। এটি সাধারণত অন্যান্য মালবেরির তুলনায় লম্বা হয় এবং স্বাদে বেশি মিষ্টি ও রসালো। বাংলাদেশসহ বিশ্বের বিভিন্ন দেশে এই ফল জনপ্রিয় হয়ে উঠছে, বিশেষ করে এর বাণিজ্যিক চাষও শুরু হয়েছে।

লং মালবেরি ফলের উপকারিতা

১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়লং মালবেরিতে ভিটামিন C ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

2. চুল ও ত্বকের যত্নে সহায়ক

এতে থাকা ভিটামিন A ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বক উজ্জ্বল করে এবং চুলের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।

৩. হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়

লং মালবেরিতে পটাশিয়াম ও ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে, যা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

৪. হজমশক্তি উন্নত করে

এতে থাকা ডায়েটারি ফাইবার হজমে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।

৫. রক্ত পরিশোধন করে

লং মালবেরি আয়রন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা রক্ত পরিশোধনে সাহায্য করে এবং রক্তশূন্যতা দূর করে।

৬. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে

এই ফলে থাকা প্রাকৃতিক শর্করা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

৭. স্মৃতিশক্তি বাড়ায়

লং মালবেরিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করে।

লং মালবেরি গাছ রোপণের নিয়ম

১. মাটির ধরন ও প্রস্তুতি

• দোআঁশ ও বেলে-দোআঁশ মাটি লং মালবেরি চাষের জন্য আদর্শ।
• মাটির pH ৫.৫-৭.০ হলে গাছ ভালোভাবে বেড়ে ওঠে।
• জমি ভালোভাবে চাষ করে আগাছা পরিষ্কার করতে হবে।

২. চারা রোপণের উপযুক্ত সময়

• যেকোনো সময় গাছ লাগানো যায়।
• তবে নিয়মিত পানি দিতে হবে।

৩. চারা লাগানোর নিয়ম

• বীজ, কলম বা কাটিং পদ্ধতিতে লং মালবেরির চারা তৈরি করা যায়, তবে কলমের চারা সবচেয়ে ভালো ফল দেয়।
• চারা রোপণের জন্য ২-৩ ফুট গভীর এবং ৩-৪ ফুট প্রশস্ত গর্ত তৈরি করতে হবে।
• প্রতি গর্তে কম্পোস্ট, গোবর সার ও জৈব সার মিশিয়ে মাটি প্রস্তুত করতে হবে।
• এক গাছ থেকে অন্য গাছের দূরত্ব ৮-১২ ফুট রাখা উচিত, যাতে পর্যাপ্ত আলো-বাতাস পায়।

লং মালবেরি গাছের পরিচর্যা

১. পানি দেওয়া

• প্রথম তিন মাস সপ্তাহে ২-৩ বার পানি দিতে হবে।
• গ্রীষ্মকালে বেশি পানি দিতে হয়, তবে অতিরিক্ত পানি জমতে দেওয়া যাবে না।
• বর্ষাকালে স্বাভাবিক বৃষ্টিপাতই যথেষ্ট, তবে অতিরিক্ত বৃষ্টিতে গাছের গোড়ার পানি বের করার ব্যবস্থা করতে হবে।

২. সার প্রয়োগ

• প্রতি ৩-৪ মাস অন্তর জৈব সার ও রাসায়নিক সার দিতে হবে।
• প্রতি গাছে বছরে ৩ বার নিম্নলিখিত সার প্রয়োগ করা উচিত—
  • জৈব সার: কম্পোস্ট, গোবর সার
  • রাসায়নিক সার: ইউরিয়া (১০০-১৫০ গ্রাম), টিএসপি (২০০-৩০০ গ্রাম), পটাশ (২০০-৩০০ গ্রাম)

৩. গাছ ছাঁটাই

• গাছের শক্তিশালী ও সুষম বৃদ্ধি নিশ্চিত করতে ছাঁটাই করা দরকার।
• পুরনো ও শুকনো ডাল কেটে দিতে হবে, যাতে নতুন শাখা বের হয় এবং ফলন বৃদ্ধি পায়।
• ফুল আসার পর অতিরিক্ত ডালপালা ছাঁটাই করা উচিত নয়, কারণ এটি ফলন কমাতে পারে।

৪. রোগ ও পোকামাকড় দমন

• ফল পচা রোগ: ছত্রাকনাশক স্প্রে করলে প্রতিরোধ করা যায়।
• পাতা মোড়ানো পোকার আক্রমণ: কীটনাশক বা জৈবিক স্প্রে (নিম তেল, রসুনের নির্যাস) ব্যবহার করতে হবে।
• শুকনো পাতা ও মরা ডাল নিয়মিত পরিষ্কার করতে হবে, যাতে ছত্রাক ও রোগের সংক্রমণ না হয়।

ফল সংগ্রহ ও সংরক্ষণ

• লং মালবেরি ফুল আসার ৩-৪ মাস পর ফল সংগ্রহ করা যায়।
• ফল যখন গাঢ় লাল বা কালচে বেগুনি হয়, তখন এটি সংগ্রহ করতে হয়।
• লং মালবেরি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যায়, এবং এটি ড্রাই ফ্রুট হিসেবেও সংরক্ষণ করা সম্ভব।

উপসংহার

লং মালবেরি একটি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং বাণিজ্যিকভাবে লাভজনক ফল। এটি সহজেই চাষ করা যায় এবং এর গাছ দীর্ঘদিন ধরে ফল দেয়। সঠিক পরিচর্যা করলে প্রতি গাছ থেকে ১৫-৩০ কেজি ফল পাওয়া সম্ভব। বাড়ির বাগান বা বাণ