Description
Grape Tree Plant লাল আঙ্গুরের উপকারিতা, চাষ পদ্ধতি ও পরিচর্যা
লাল আঙ্গুরের উপকারিতা
লাল আঙ্গুর শুধু সুস্বাদু নয়, এটি স্বাস্থ্য উপকারিতায়ও সমৃদ্ধ। এর প্রধান উপকারিতাগুলো হলো—
1. উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ: এতে থাকা রেসভারেট্রল ও ফ্ল্যাভোনয়েড শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
2. হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়: এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।
3. ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী: এতে থাকা ভিটামিন C ও E ত্বক উজ্জ্বল করে এবং চুলের বৃদ্ধি বাড়ায়।
4. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে: লাল আঙ্গুরের লো গ্লাইসেমিক ইনডেক্স থাকায় এটি রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়ক।
5. হজমে সহায়ক: এতে থাকা ডায়েটারি ফাইবার ও পানি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।
6. ক্যান্সার প্রতিরোধী: এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও পলিফেনল রয়েছে, যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে।
7. ওজন কমাতে সহায়ক: কম ক্যালোরিযুক্ত এবং ফাইবারসমৃদ্ধ হওয়ায় এটি ওজন কমাতে সহায়তা করে।
লাল আঙ্গুর চাষের নিয়ম
১. মাটি ও আবহাওয়া
উর্বর, বেলে-দোআঁশ মাটি আঙ্গুর চাষের জন্য উপযুক্ত।
মাটির pH মান ৬.০-৬.৮ হলে ভালো ফলন পাওয়া যায়।
উষ্ণ ও শুষ্ক আবহাওয়ায় এটি ভালো জন্মায়, তবে অতিরিক্ত বৃষ্টি সহ্য করতে পারে না।
২. চারা লাগানোর সময় ও পদ্ধতি
- যেকোনো সময় গাছ লাগানো যায়।
- তবে নিয়মিত পানি দিতে হবে।
- টবে বা মাঠে লাগানো যায়।
কাটিং বা কলম করা চারা লাগানো ভালো, কারণ এতে দ্রুত ফলন পাওয়া যায়।
গাছের দূরত্ব:
সারি থেকে সারি ৭-১০ ফুট দূরত্ব রাখতে হবে।
গাছ থেকে গাছ ৫-৬ ফুট দূরত্বে লাগানো ভালো।
চারা রোপণের সময় গর্তের গভীরতা ২-৩ ফুট রাখতে হবে।
৩. সার ও সেচ ব্যবস্থাপনা
সার প্রয়োগ:
প্রতি গাছের জন্য ১০-১৫ কেজি গোবর সার, ৫০০ গ্রাম টিএসপি, ২৫০ গ্রাম ইউরিয়া, ২০০ গ্রাম এমওপি মাটির সঙ্গে মিশিয়ে দিতে হবে।
বছরে দুইবার (ফল ধরা শুরুর আগে এবং পরে) জৈব ও রাসায়নিক সার দেওয়া উচিত।
সেচ ব্যবস্থা:
গরমকালে প্রতি ৭-১০ দিন অন্তর সেচ দিতে হবে।
বর্ষাকালে পানি যাতে না জমে, তা নিশ্চিত করতে হবে।
লাল আঙ্গুর গাছের পরিচর্যা
১. গাছের বৃদ্ধি ও ছাঁটাই
গাছের অতিরিক্ত ডালপালা ছাঁটাই করলে ফলন বেশি হয়।
প্রতি ৩-৪ মাস অন্তর ছাঁটাই করা ভালো।
বাঁধার ব্যবস্থা:
লতা জাতীয় গাছ হওয়ায় এটি মাচা বা খুঁটি দিয়ে উপরে উঠানোর ব্যবস্থা করতে হবে।
২. পোকামাকড় ও রোগ দমন
পোকামাকড়:
পাতার উকুন ও ফল ছিদ্রকারী পোকা নিয়ন্ত্রণের জন্য জৈব কীটনাশক ব্যবহার করা ভালো।
রোগ:
ডাউনি মিলডিউ ও পাউডারি মিলডিউ রোগ প্রতিরোধের জন্য প্রতি ১৫ দিন অন্তর ছত্রাকনাশক স্প্রে করতে হবে।
ব্ল্যাক রট প্রতিরোধের জন্য সালফারযুক্ত ছত্রাকনাশক ব্যবহার করা যেতে পারে।
৩. ফল সংগ্রহ ও সংরক্ষণ
আঙ্গুর গাছে ফুল আসার ৯০-১১০ দিন পর ফল সংগ্রহ উপযুক্ত হয়।
পরিপক্ক ফল সাধারণত গাঢ় লাল বা বেগুনি রঙ ধারণ করলে তা সংগ্রহ করা যায়।
ফল কাটার পর ৫-৭ দিন ভালো থাকে এবং ঠান্ডা স্থানে সংরক্ষণ করলে দীর্ঘদিন টাটকা রাখা যায়।
উপসংহার
লাল আঙ্গুর চাষ একটি লাভজনক ও সহজ চাষ পদ্ধতি। সঠিক পরিচর্যা ও রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা গ্রহণ করলে ভালো ফলন পাওয়া যায়। এটি পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং বাণিজ্যিকভাবে চাষ করলে ভালো লাভ করা সম্ভব।
আপনি কি লাল আঙ্গুরের বাণিজ্যিক চাষ বা চারা সংগ্রহের ব্যাপারে জানতে চান?
Know More Details Just Call- 01861543144
Got Nursery Related Tips and Trikes Please Join Our Facebook Group
Reviews
There are no reviews yet.