Description
Sudani Shareefa Tree
সুদানি শরিফা: উপকারিতা, গাছ লাগানোর নিয়ম ও পরিচর্যা
সুদানি শরিফা (Sudanese Cherimoya) মূলত কাষ্টার্ড অ্যাপল বা শুগার অ্যাপলের (Annona species) মতো একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল। এটি শরিফা বা আতাফল জাতের একটি উন্নত প্রজাতি, যা সুগন্ধযুক্ত ও মিষ্টি স্বাদের জন্য পরিচিত।
উপকারিতা
১. স্বাস্থ্য উপকারিতা
1. পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ – এতে ভিটামিন C, A, B6, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম ও আঁশ রয়েছে, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
2. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে – ভিটামিন C থাকায় এটি শরীরের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।
3. হজমশক্তি উন্নত করে – প্রচুর খাদ্যআঁশ থাকায় এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং হজমের সহায়ক।
4. হার্টের জন্য ভালো – এতে থাকা পটাশিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
5. ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী – স্বাভাবিক চিনি থাকলেও এটি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়িয়ে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।
6. ত্বক ও চুলের যত্নে উপকারী – ভিটামিন A ও C থাকার ফলে এটি ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায় এবং চুলের বৃদ্ধি ভালো করে।
7. ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক – এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ফাইটোকেমিক্যাল থাকায় ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি কমায়।
সুদানি শরিফার গাছ লাগানোর নিয়ম
১. জলবায়ু ও মাটি নির্বাচন
উষ্ণ ও আর্দ্র জলবায়ুতে ভালো জন্মায়।
২০-৩৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা উপযুক্ত।
দোআঁশ ও বেলে-দোআঁশ মাটি শরিফা গাছের জন্য আদর্শ।
মাটির pH ৫.৫-৭.৫ হলে ভালো ফলন হয়।
পানি নিষ্কাশন ব্যবস্থা ভালো থাকতে হবে।
২. চারা রোপণ পদ্ধতি
গ্রীষ্মের শেষ (মে-জুন) বা বর্ষার শুরুতে (জুলাই-আগস্ট) চারা রোপণ করা ভালো।
২-৩ ফুট গভীর ও ২-৩ ফুট প্রশস্ত গর্ত তৈরি করুন।
প্রতি গর্তে জৈব সার (কম্পোস্ট/গোবর সার) মিশিয়ে মাটি তৈরি করতে হবে।
চারার শিকড় মাটির সাথে ভালোভাবে বসিয়ে দিয়ে পানি দিতে হবে।
গাছের দূরত্ব ১০-১২ ফুট রাখতে হবে, যাতে পর্যাপ্ত আলো-বাতাস পায়।
সুদানি শরিফার গাছের পরিচর্যা
১. সঠিক জলসেচ ব্যবস্থা
শরিফা গাছের জন্য মাঝারি পরিমাণে পানি প্রয়োজন।
গ্রীষ্মকালে প্রতি সপ্তাহে ২-৩ বার পানি দিতে হবে।
বর্ষাকালে অতিরিক্ত পানি জমে গেলে তা নিষ্কাশন করতে হবে।
শীতকালে পানি কম দিলেও চলে।
২. সার প্রয়োগ
বছরে ২-৩ বার জৈব সার (কম্পোস্ট/গোবর সার) প্রয়োগ করা ভালো।
গাছের বৃদ্ধির জন্য নাইট্রোজেন, ফসফরাস ও পটাশ সমৃদ্ধ সার ব্যবহার করা যেতে পারে।
ফুল আসার আগে পটাশ সার বেশি দিতে হয়, যা ফলের স্বাদ উন্নত করে।
৩. গাছ ছাঁটাই (Pruning)
বছরে ১-২ বার গাছ ছাঁটাই করলে ভালো ফলন পাওয়া যায়।
পুরনো ও দুর্বল ডালপালা কেটে ফেলতে হবে, যাতে গাছের শক্তি সঠিকভাবে কাজে লাগে।
ছাঁটাই করলে গাছের আকৃতি সুন্দর হয় এবং বেশি ফল ধরে।
৪. রোগবালাই ও পোকামাকড় দমন
সাধারণ সমস্যা:
পাতা কুকড়ে যাওয়া বা হলুদ হয়ে যাওয়া (ফাঙ্গাল ইনফেকশন)।
ফলপোকা ও এফিড আক্রমণ করতে পারে।
প্রতিরোধ ব্যবস্থা:
নিম তেল বা জৈব বালাইনাশক স্প্রে করুন।
গাছের নিচের পাতা ও আগাছা পরিষ্কার রাখুন।
রোগ হলে কপার অক্সিক্লোরাইড বা সালফার স্প্রে করা যেতে পারে।
৫. ফল সংগ্রহ ও সংরক্ষণ
ফুল আসার ৩-৪ মাস পর ফল সংগ্রহ করা যায়।
ফল সাধারণত গ্রীষ্মকালে (এপ্রিল-জুন) পাকে।
সম্পূর্ণ পাকা হলে ফল নরম হয় এবং সুগন্ধ ছড়ায়।
ফল বেশি পেকে গেলে সহজেই নষ্ট হয়ে যেতে পারে, তাই আধাপাকা অবস্থায় সংগ্রহ করা ভালো।
ঠান্ডা জায়গায় বা ফ্রিজে সংরক্ষণ করলে ৪-৫ দিন ভালো থাকে।
উপসংহার
সুদানি শরিফা ফল পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ ও সুস্বাদু। এটি স্বাস্থ্যকর ও সহজে চাষযোগ্য একটি গাছ। বাড়ির বাগান বা ছাদে টবে লাগানো যেতে পারে। সঠিক পরিচর্যা করলে প্রতি বছর প্রচুর ফল পাওয়া যায়, যা খাওয়ার পাশাপাশি বাণিজ্যিকভাবে বিক্রিও করা যেতে পারে।
Know More Details Just Call- 01861543144
Got Nursery Related Tips and Trikes Please Join Our Facebook Group
Camellia Flower Plant Indean
Reviews
There are no reviews yet.