Description
Akhrot Fruit Tree
আখরোট (Walnut) একটি পুষ্টিকর ও ঔষধিগুণে সমৃদ্ধ ফল, যা সাধারণত শীতপ্রধান অঞ্চলে ভালোভাবে উৎপাদিত হয়। এটি মূলত Juglans গণের অন্তর্গত একটি বৃক্ষজাতীয় ফল। নিচে আখরোটের পরিচিতি, উপকারিতা, চাষ পদ্ধতি ও গাছের যত্ন সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হলো:
আখরোট ফলের পরিচিতি:
বৈজ্ঞানিক নাম: Juglans regia
পরিবার: Juglandaceae
আখরোটের বাইরের খোলস শক্ত এবং ভেতরে থাকে খাওয়ার যোগ্য বাদাম অংশ। এটি সাধারণত কাঁচা, ভাজা কিংবা বিভিন্ন খাবারে উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
গাছটি উচ্চতা বিশিষ্ট ও লম্বা আয়ুসম্পন্ন হয়ে থাকে।
আখরোটের উপকারিতা:
1. হৃদযন্ত্রের সুরক্ষা: আখরোটে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
2. মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য: এটি মস্তিষ্কের গঠনে সহায়ক এবং স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিতে কার্যকর।
3. অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ: আখরোটে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীরের কোষ রক্ষা করে।
4. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
5. ত্বক ও চুলের যত্নে: ত্বক উজ্জ্বল রাখে এবং চুলের গোড়া মজবুত করে।
6. ওজন নিয়ন্ত্রণ: ফাইবার ও প্রোটিন থাকায় এটি ক্ষুধা কমায় ও ওজন কমাতে সহায়তা করে।
আখরোট গাছ লাগানোর নিয়ম:
১. জলবায়ু ও মাটি:
ঠাণ্ডা ও শুষ্ক জলবায়ুতে আখরোট ভালো হয়।
দোআঁশ বা বেলে-দোআঁশ মাটি সবচেয়ে উপযুক্ত।
pH ৬.৫-৭.৫ হলে ভালো ফলন হয়।
২. চারা রোপণ:
- যেকোনো সময় গাছ লাগানো যায়।
- তবে নিয়মিত পানি দিতে হবে।
- টবে বা মাঠে লাগানো যায়।
চারা থেকে ৪-৬ মিটার দূরত্ব বজায় রেখে গর্ত করে রোপণ করতে হবে।
প্রতিটি গর্ত ২-৩ ফুট গভীর ও প্রস্থে হতে হবে এবং জৈব সার (গোবর বা কম্পোস্ট) মিশিয়ে চারা বসাতে হবে।
৩. সেচ ব্যবস্থাপনা:
বর্ষাকালে অতিরিক্ত পানি জমে না থাকে খেয়াল রাখতে হবে।
শুষ্ক মৌসুমে নিয়মিত সেচ দিতে হবে, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে।
আখরোট গাছের পরিচর্যা:
1. সার প্রয়োগ:
বছরে অন্তত দুইবার জৈব সার (কম্পোস্ট, গোবর) দিতে হবে।
কখনো কখনো সামান্য ইউরিয়া, টিএসপি ও এমওপি প্রয়োগ করা যেতে পারে।
2. গাছ ছাঁটাই:
গাছের শাখা-প্রশাখা ঠিক রাখতে ও ফলন বাড়াতে ছাঁটাই প্রয়োজন।
3. রোগবালাই নিয়ন্ত্রণ:
ফলের পোকা, ছত্রাক ইত্যাদি থেকে রক্ষার জন্য প্রয়োজনীয় কীটনাশক স্প্রে করতে হবে (জৈব বা বায়োনাশক ব্যবহার উপকারী)।
4. ফল সংগ্রহ:
রোপণের ৫-৭ বছর পর গাছ ফল দেওয়া শুরু করে।
ফল পরিপক্ক হলে গাছ থেকে পড়ে যায় কিংবা হাতে তুলে নেওয়া যায়।
উপসংহার:
আখরোট একটি স্বাস্থ্যসম্মত ও আর্থিকভাবে লাভজনক ফল। এর চাষে ধৈর্য ও যত্ন প্রয়োজন, তবে একবার ফলন শুরু হলে অনেক বছর পর্যন্ত ফলন দিয়ে যাবে। বাংলাদেশে পাহাড়ি ও শীতল অঞ্চলসমূহে সীমিত আকারে চাষ সম্ভব।
Know More Details Just Call- 01861543144
Got Nursery Related Tips and Trikes Please Join Our Facebook Group
Reviews
There are no reviews yet.